De legendarische Amsterdamse patissier Cees Holtkamp demonstreert een simpele, heerlijke pruimentaart

Concentratie

Ik ben begonnen 

met het schilderen

van nieuwe kaarten

Eerst heb ik

 gisteren en vanmorgen

 naar foto's gezocht

Aquarelleren is fijn om te doen

het vraagt concentratie

en dat geeft me

een fijn gevoel

Diezelfde concentratie

heb ik ook nodig

bij het fotograferen

adem inhouden

aandacht op 1 punt

niet bewegen

CONCENTRATIE

terwijl ik buiten liep

gleed deze ballon over me heen