zondag 20 maart 2016

49 weken project. Het maken van groentespreads.

Deze week ben ik bezig geweest met het maken van groentespreads. Ik ben vegetariër en ik vond het een beetje saai worden om s 'morgens alleen brood met kaas of jam te nemen. Ik vind tapenade heerlijk. Ik heb al eens tapenade met o.a. olijven gemaakt. Maar nu denk ik aan tapenade van rucola. Het doel is ook om naast het avondeten ook s 'morgens wat meer groente te eten. In het recept wordt gezegd dat ik 2 handen vol rucola moet nemen, dat blijkt ongeveer 3/4 zakje rucola te zijn. Ik moet er 20 stuks gedroogde tomaten bij doen, een halve knoflook en citroensap. Ik vind 20 wel heel erg veel en maak er 13 van. In de keukenmachine laten draaien en dan.... proeven. Het is heerlijk. Alleen neem ik me voor de volgende keer alle rucola te gebruiken en 10 stuks gedroogde tomaten.


Ik maakte ook een groentespread van doperwten, avocado, yoghurt en munt. Je ziet de spread in het kommetje aan de linkerkant. Dit vonden wij het minst lekker.

Ik las ergens dat kurkuma zo gezond is. Dus zocht ik iets waarin ik het kan gebruiken. Ik vond een lekker recept. Hier kun je het nalezen. ik heb het op een ander weblog van mij gezet. Dat weblog is een soort werkboek. Hier zet ik aantekeningen in. 49-weken-project-het-maken-van-groente spreads. In het linker kommetje zit de rucola tapenade die ik voor de tweede keer maakte. Deze is groener want er zit meer rucola en minder gedroogde tomaten in.  
Wat ga ik volgende week doen?
Ik ga met een vriendin naar het Modekwartier in Arnhem
Ik wil me hierop gaan voorbereiden
Wat zijn er voor ondernemers?
Wat wil ik graag zien?
Lees alles over wat ik tot nu toe deed mbt mijn
  1. Pesto maken
  2. Wanten/handschoenen breien
  3. Sokken breien
  4. De theorie rond het bakken van een cake
  5. Mijn kaarten op een nieuwe manier tekenen
  6. De staten van de Verenigde staten. Ik onthoud nooit waar welke staat ligt
  7. De staten van de Verenigde staten. Ik onthoud nooit waar welke staat ligt
  8.  De staten van de Verenigde staten. Ik onthoud nooit waar welke staat ligt
  9. Europa is helemaal veranderd sinds ik naar school ging. Hoe heten de landen nu?
  10. Groentespreads maken
  11. Crêpes Suzette maken
  12. Hoe maak ik Baba Ganoush
  13. Quakers en Amish
  14. Indianen
  15. De slavernij
  16. Treinen in America
  17. Route 66
  18. Tolstoi (afkomstig via mijn boekenproject)
  19. een nieuwe TV kopen
  20. Kaarten maken n.a.v het nieuws
  21. rouwkaarten ontwikkelen
  22. Een nieuw tijdschema bedenken
  23. Vrijer teken- en schilder materialen gebruiken
  24. Modekwartier


En...
Morgen is het lente


.

.

Boekenproject 2014

Boekenproject 2014

Boekenproject 2015

Boekenproject 2015